{
  "checked": "2026-09-11",
  "sources": [
    {
      "id": "event",
      "title": "WorldFood Moscow — выставка и деловая программа",
      "url": "https://world-food.ru/ru/",
      "supports": "Контекст отраслевой площадки. Вопросы сессии приведены пользователем; используются как повестка обсуждения."
    },
    {
      "id": "cake",
      "title": "Brakes — Frozen Vegan Chocolate Fudge Cake",
      "url": "https://www.brake.co.uk/desserts/dessert-cake/round-cake/pre-cut/brakes-vegan-chocolate-fudge-cake/p/130803",
      "supports": "Пример замороженного десерта, который размораживают перед подачей. Условия подготовки других десертов могут отличаться."
    },
    {
      "id": "bakery",
      "title": "Bridor — замороженная выпечка для профессионалов",
      "url": "https://america.bridor.com/en",
      "supports": "Категория профессиональной замороженной хлебобулочной продукции. Доля выпечки из заморозки в России не заявлена."
    },
    {
      "id": "tyson",
      "title": "Tyson Foodservice — Cold Sandwich Handling Instructions",
      "url": "https://www.tysonfoodservice.com/content/dam/tfs/who-we-serve/vending-and-micro-markets/vending---micro-markets/Sandwich-Guide-20241.pdf",
      "supports": "Замороженные сэндвичи с установленной подготовкой перед продажей. Сохранённый документ из первоначального исследования; не универсальная инструкция."
    },
    {
      "id": "circlek",
      "title": "Circle K Ireland — Shelf Life, revision 72",
      "url": "https://www.circlek.ie/media-assets/uploads/2025-02/SHELF%20LIFE%20Dec%20Rev%2072%2017.12.2024.pdf",
      "supports": "Пример инструкций по хранению и подготовке разных продуктов. Документ 2024 года; он не заменяет действующие инструкции для конкретного товара."
    },
    {
      "id": "efsa",
      "title": "EFSA — Date marking and related food information, part 2",
      "url": "https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2021-04/6510.pdf",
      "supports": "Условия обращения с продуктом после размораживания зависят от его свойств. В докладе не устанавливаются конкретные температуры или сроки."
    },
    {
      "id": "noodles",
      "title": "Доширак — каталог продукции",
      "url": "https://doshirak.com/catalog/",
      "supports": "Знакомые продукты из отдела бакалеи: лапша и картофельное пюре. Комплект с начинкой — авторская концепция."
    },
    {
      "id": "magnit",
      "title": "Магнит — продажи паназиатских блюд и формат раменных",
      "url": "https://www.magnit.com/ru/media/press-releases/prodazhi-panaziatskikh-blyud-v-magnite-vyrosli-bolee-chem-v-3-raza-v-pervom-polugodii/",
      "supports": "Пример приготовления лапши с добавками в магазине. Экономику предлагаемого решения нужно проверять отдельно."
    },
    {
      "id": "amano",
      "title": "Amano Foods — повседневные сценарии и ассортимент",
      "url": "https://www.amanofoods.jp/zukan_jitan/",
      "supports": "Супы, карри, ризотто и другие форматы для повседневного употребления. Не доказывает конкретное размещение в магазинах Японии."
    },
    {
      "id": "nespresso",
      "title": "Nestlé — Nespresso: кофе и машина как система",
      "url": "https://www.nestle.com/brands/coffee/nespresso",
      "supports": "Запуск системы в 1986 году, капсулы и совместимые машины. Доли рынка и статус единственного первопроходца не заявлены."
    },
    {
      "id": "barocook",
      "title": "Barocook — контейнеры и отдельные нагревательные пакеты",
      "url": "https://www.barocook.net/?lang=en",
      "supports": "Нагрев без электричества с помощью отдельного пакета, который активируется водой. Это другой принцип работы, чем у электрического контейнера на иллюстрации."
    },
    {
      "id": "speaker",
      "title": "Retail.ru — Денис Бортулев о ФрешФрост и замороженной готовой еде",
      "url": "https://www.retail.ru/interviews/denis-bortulev-freshfrost-barery-zamorozhennoy-gotovoy-edy-slozhnaya-teplovaya-tsepochka-i-nekhvatka/",
      "supports": "Публичные высказывания автора о замороженной готовой еде и его профессиональном опыте. Статья не подтверждает внедрение новой модели Frozen-to-Fresh."
    }
  ]
}